鳳梨飯的做法_怎么做鳳梨飯_如何做鳳梨飯_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

鳳梨飯

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：转载　作者：佚名

鳳梨飯属于港台菜，主要食材菠萝、大米，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

紅蘿蔔丁、20公克、洋蔥丁、50公克、蝦仁、10尾、鳳梨、1個、白飯、1碗、香腸、1條、雞蛋、1個、小黃瓜、1/2條。
鹽、1又1/2小匙、胡椒粉、1/2小匙。[HaoChi123.com]

操　　作:

(1)將所有菜洗淨，分別切好備用。

(2)鳳梨先洗淨後，由鳳梨花底起3公分處橫切開來，再用尖刀在鳳梨果肉處劃十字刀法，深不可過皮，再小心取出果肉(可用湯匙慢慢挖出)，外皮及果肉均留下備用。

(3)蛋打散，用熱油炒成散蛋狀，盛起備用；再用少許油爆香洋蔥丁，再用中火放入香腸丁、紅蘿蔔丁、蝦仁、鳳梨、小黃瓜丁、蛋、白飯翻炒均勻後，再加入調味料，繼續拌炒所有材料至熟且入味後，即可盛起放入鳳梨盅內，即成為一道精緻的鳳梨飯了。[HaoChi123.com]

营养价值:

菠萝 - 又名番梨、露兜子、凤梨。菠萝原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东... 全文所有菠萝菜谱
大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文所有大米菜谱

所属菜系:

港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影... 全文所有港台菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航