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2023-04-25 00:24:18

法式吐司

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：转载　作者：佚名

法式吐司属于法国菜，主要食材面包，口味酸甜，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火。

④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2010-4-13 12:42 回复

很好吃，但是绝对是高热量增肥食品。。。

1楼 123网友发表于 2006-9-20 17:53 回复

不适合我

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