薯丁培根蛋[图解]的做法_怎么做薯丁培根蛋[图解]_如何做薯丁培根蛋[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

薯丁培根蛋[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：3篇　来源：sohu美食厨房　作者：tudou

薯丁培根蛋[图解]属于美国菜，主要食材土豆、鸡蛋，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡蛋2-3个、培根若干片、土豆1-2个、青豆或胡萝卜丁少许。
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操　　作:

1、锅内不要放任何油（培根自己会出油），加热锅子；

2、倒入培根片煎炒；

3、炒至培根出油；

4、倒入薯丁青豆，炒到八九成熟；

5、炒好的材料盛出稍冷却一下；

6、将炒好的材料拌入打散的蛋液，加适量盐搅拌均匀；

7、将混合液重新倒入烧热的油锅；

8、将鸡蛋炒散炒熟后即可。

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

美国菜 - 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英... 全文所有美国菜

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2010-4-13 12:31 回复

比较正规的做法是，鸡蛋不炒散，而是按照涨蛋的做法，做成一个比较厚的蛋饼，吃时切块。

2楼 123网友发表于 2009-5-30 17:24 回复

好像可以用火腿肠丁，代替培根肉。味道肯定不错。

1楼 123网友发表于 2008-9-9 16:11 回复

诱人！啊啊啊

共有点评3篇　查看所有点评

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