【图】红烧狗肉的做法_怎么做红烧狗肉_如何做红烧狗肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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红烧狗肉

做法及步骤
分数:0 评论:32 来源:转载 作者:佚名
红烧狗肉属于东北菜,主要食材狗肉辣椒,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
狗肉1000克、干红辣椒15克、大蒜瓣25克、生姜15克、大蒜25克、植物油75克、料酒50克、酱油50克、熟芝麻面10克、味精2克、精盐20克。[HaoChi123.com]
特  色:
汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。

2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。

3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。

4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
狗肉 - 又名黄耳、犬肉、地羊肉。 俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节... 全文 所有狗肉菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
东北菜 - 松辽风味,包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味,或称东北风味。 辽宁省地处我国东北南部,南端为辽东半岛,西南海... 全文 所有东北菜
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食友点评:
32楼 123网友 发表于 2015-8-19 16:37 回复
13楼 123网友说:吃你妈大逼,吃狗肉。你不如去吃你妈逼肉吧。狗狗是人类最好的朋友,。吃猫吃狗的人这辈子不得好死,死了永不超生,全家人死光光
你要是真慈悲就别吃肉啊
31楼 123网友 发表于 2014-11-20 16:33 回复
29楼 123网友说:狗是你祖宗吗?13楼的
是他祖宗
30楼 123网友 发表于 2014-10-1 12:01 回复
狗肉好吃我喜欢吃 可我不吃自己养的狗
29楼 123网友 发表于 2014-8-30 00:00 回复
13楼 123网友说:吃你妈大逼,吃狗肉。你不如去吃你妈逼肉吧。狗狗是人类最好的朋友,。吃猫吃狗的人这辈子不得好死,死了永不超生,全家人死光光
狗是你祖宗吗?13楼的
28楼 h职员 发表于 2014-2-8 13:26 回复
操你妈的狗是你祖先吗,他妈的吃的就是你祖先
27楼 完结的梦 发表于 2013-4-13 14:42 回复
狗肉是好东西哈!滋补又好吃!
26楼 123网友 发表于 2013-1-12 14:53 回复
中华民族十几亿,估计饮食喜好各不同,吃什么,只要是不违背国家法律,都是个人自由。大家有兴趣就在这里谈谈,分享一下饮食的美味与做法,不要说那些没有素质的话。。。。。。
25楼 123网友 发表于 2013-1-9 11:44 回复
17楼 123网友说:你知道你妈的个逼,要是到了你饿得快要死的时候,你恐怕会把你妈都吃了!
你个SB。和尚还吃呢,你在叫唤你妈妈的男人呢SB东西,典型的弱智
24楼 123网友 发表于 2012-11-24 16:34 回复
18楼 123网友说:你们怕吃吼肉吗?不会是做了什么亏心事吧,什么动物不能吃了,装JB的慈悲啊,
你说的太好了,那些狗日的是假正经
23楼 123网友 发表于 2012-11-13 20:46 回复
吃饲养・的・狗和猪羊是一样的啊
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