【图】牛肉炒面的做法_怎么做牛肉炒面_如何做牛肉炒面_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

牛肉炒面

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：邓嫣看海　查看源文

牛肉炒面属于精品主食，主要食材面条、牛肉，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

普通挂面、油、元葱丝、牛肉丝、少许油、两勺酱油、少许料酒、适量盐、胡椒粉、葱花。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、普通挂面清水煮出来过凉水。

2、沥干水份备用。

3、沥干水份的面条拌上油备用。

4、元葱丝、牛肉丝备用。

5、锅入少许油，先炒香牛肉丝。

6、入元葱丝翻炒均匀。

7、放入拌好油的面条、两勺酱油、少许料酒，适量盐、胡椒粉翻炒均匀。

8、撒入葱花。

贴士：沥干水份的面条要拌好油备用，防止成坨。面条是油拌好的，因此炒的时候要少放油，防止油多过腻。牛肉和元葱放置量随意。[HaoChi123.com]

营养价值:

面条 - 又名面、水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是... 全文所有面条菜谱
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文所有牛肉菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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