2023-04-25 00:24:17
2、搅拌成团，放一边备用。
3、清水化开酵母粉，加入面粉揉成团，静置发酵至2倍大（我这是放了过夜，所以发酵会有点过）。
4、将发酵面团取出，揉匀，拍扁，将油面放在上面。
5、将其裹起来，捏紧。
6、将饼翻转过来，接头朝下，擀成长方形的饼，上下折叠，再左右折叠（折叠方式不用纠结，只要够层次就好）。
7、轻轻擀开，再次擀成长方形的饼。
8、再次折叠。
9、再次擀开。
10、取一个圆形的模具，取形（我用的是圆形杯子）。
11、烤箱开启发酵功能，设定35度，工作20分钟，中间或者底部放一杯热水。
12、烤箱预热，200度，将饼放入，烤20分钟即可（个人感觉温度可以提升到230，时间减少到12分钟）。