2023-04-25 00:24:18
2、用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。
3、将西瓜皮倒入大碗中，放入香菜，压入蒜泥，调入盐，醋，糖，味精和香油搅拌均匀后放置5分钟后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好。
贴士：
1、这大夏天的，买到不好的西瓜，千万别上火，也别扔，浪费可不是好习惯。瓜瓤除了可以做砂冰，如果赶上大厚西瓜皮，做这道凉拌菜就再合适不过了。
2、其实想一想，很多时候，生活中遇到的很多事，换一个角度去思考和应对，就能将坏事变好事，心情呢，自然就大不同啊大不同。[HaoChi123.com]