茄汁芹菜的做法_怎么做茄汁芹菜_如何做茄汁芹菜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

茄汁芹菜

做法及步骤

分数：0个　评论：4篇　来源：转载　作者：佚名

茄汁芹菜属于凉菜/拌菜，主要食材芹菜，口味酸甜，工艺焯，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

嫩芹菜一斤、茄汁二两、精盐二钱、食油一两白醋一钱。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。

2. 锅放炉火上，放入食油烧热，加入茄汁、白糖、醋和水适量，烧开后浇在芹菜上即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽... 全文所有芹菜菜谱

所属菜系:

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食友点评:

4楼 CHAO 发表于 2010-4-15 20:16 回复

诚交天下的对美食感兴趣的朋友 QQ:284932220

3楼 123网友发表于 2008-6-7 15:08 回复

太本了你知道吗

2楼 123网友发表于 2008-1-25 17:49 回复

茄汁是啥东东了

1楼 123网友发表于 2007-6-15 17:54 回复

明天就做,

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