【图】红烧猪腰的做法_怎么做红烧猪腰_如何做红烧猪腰_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红烧猪腰

做法及步骤
分数:0 评论:20 来源:转载 作者:佚名
红烧猪腰属于家常菜谱,主要食材猪腰,口味咸鲜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。[HaoChi123.com]
特  色:
可作为父亲节美食。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。

3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪腰 - 又名猪肾。 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子具... 全文 所有猪腰菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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食友点评:
20楼 123网友 发表于 2011-11-17 09:10 回复
材料太多了,不好做
19楼 军歌天风 发表于 2009-9-22 09:36 回复
能不能再简单一点啊,东西不好找齐。
18楼 159 发表于 2009-8-9 19:58 回复
我妈妈比你做的好吃多了,不好。
17楼 买吃网 发表于 2009-6-7 20:47 回复
没有冬菇,也可以用香菇来替代一下
16楼 123网友 发表于 2009-3-9 18:42 回复
我今天突然想吃猪腰,可是不擅长做菜的我,不知道怎么做还好网上有,看起来好好吃,我回家就做去
15楼 123网友 发表于 2008-5-11 10:02 回复
我老爸做的好吃,好想吃。
14楼 茉莉 发表于 2007-11-5 15:55 回复
今天买了猪腰,没想到网上有这么多煮法,爱上了美食,会好好跟这学一学的
13楼 123网友 发表于 2007-5-30 16:10 回复
晕?!!!!!!!!
12楼 123网友 发表于 2006-12-18 10:19 回复
猪腰也可以切成花,切时先把猪腰平切两片,把腰中的白色血管切掉,再横切条,竖切条不切断,切好后再切成小方条,下水紧一下,捞出去掉腥味,加青椒爆炒也很好吃.
11楼 123网友 发表于 2006-9-2 17:21 回复
桂园加西洋参的猪腰就吃过,不过这种红烧猪腰倒是没吃过。
共有点评20篇 查看所有点评
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