【图】辣椒黄豆炸酱的做法_怎么做辣椒黄豆炸酱_如何做辣椒黄豆炸酱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

辣椒黄豆炸酱

做法及步骤

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辣椒黄豆炸酱属于家常菜谱，主要食材是黄豆、辣椒，口味是辣，工艺是炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄豆酱200g、七彩椒20个、肉末250g、油适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

香辣万用酱。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、锅洗干净烧热，加入少许油和肉末炒香，把肉末的水汽炒干才香。

2、加入切碎的辣椒和黄豆酱翻炒出香味。

3、出锅前试试味道，可以加些糖，白酒，生抽之类的来提味。不过通常黄豆酱的味道已经很足，加不加就根据自己的口味了。

贴士：
1、自己的嗜辣程度，用容易买到的指天椒，杭椒，尖椒代替七彩椒。

2、没有自家做的黄豆酱，就用市售的黄豆酱，海天黄豆酱什么的都可以。

3、黄豆酱，肉，辣椒也不是一定要这么多，随意有些出入也都好吃的。[HaoChi123.com]

营养价值:

黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 全文所有黄豆菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成... 全文所有辣椒菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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