【图】韩式泡菜凉面的做法_怎么做韩式泡菜凉面_如何做韩式泡菜凉面_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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韩式泡菜凉面

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：塞北主妇的BLOG　查看源文
韩式泡菜凉面属于韩国料理，主要食材是面条、西红柿、鸡蛋，口味是辣，工艺是煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
手擀荞麦面、韩式泡菜、西红柿、鸡蛋、黄瓜、火腿、伊丽莎白。
醋、生抽、盐、白糖、冰水、香油、油泼辣子。
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特　　色:
炎炎夏日里，最适合上班族开胃解暑的一顿午餐。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、西红柿洗净，切片；黄瓜洗净，切片；熟鸡蛋去皮，一切为二；火腿切片；泡菜切块。

2、取一碗，倒入醋、生抽、盐、白糖和香油，搅拌均匀。

3、锅置火上，倒入清水，烧开，放入手擀面，煮熟，捞出，过一下凉水。

4、捞出装入碗里，码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜，把挑好的汁倒上，再倒入冰水，如果喜欢吃更辣些，再加点油泼辣子即可。

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营养价值:
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西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，... 全文 所有韩国料理
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