【图】剁椒粉丝扇贝的做法_怎么做剁椒粉丝扇贝_如何做剁椒粉丝扇贝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

剁椒粉丝扇贝

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：佚名

剁椒粉丝扇贝属于海鲜，主要食材是贝肉、粉，口味是鲜，工艺是蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

扇贝、粉丝、蒜、剁椒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把扇贝壳刷干净，去一面壳后去内脏，把黑的东西清洗干净，用盐水泡20分钟杀菌。

2、把粉丝抄软过凉水。

3、蒜泥加香油（没过蒜泥），盐、鸡精、美极鲜酱油，腌制10分钟后，热锅，把调好味的蒜泥倒入煸炒，炒香后出锅备用。

4、把粉丝围在扇贝周围，上面洒上蒜泥和剁椒酱即可（超市有卖）。

5、上锅蒸下，开锅后10分钟即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆... 全文所有贝肉菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文所有粉菜谱

所属菜系:

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文所有海鲜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

2楼 123网友发表于 2011-8-18 15:10 回复

1楼开心发表于 2010-2-4 18:11 回复

不错，我也想学做菜

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

菜谱导航