【图】双丝香肠盖饭的做法_怎么做双丝香肠盖饭_如何做双丝香肠盖饭_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

双丝香肠盖饭

做法及步骤

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双丝香肠盖饭属于精品主食，主要食材是大米、豆腐干，口味是香，工艺是炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

米饭、广味香肠、白萝卜、香干、红椒、香葱、食用油、盐、生抽、味精、白胡椒粉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、香肠斜切成片，白萝卜和香干切丝，红椒切圈，香葱切成碎末；

2、不粘炒锅放底油，油热之后加入一半的香葱末和红椒，再将香肠倒入，略煸炒出油，然后盛出待用；

3、锅底留油，迅速加入萝卜丝和香干丝，大火翻炒，出香至熟，加上2勺生抽，撒上盐、味精和白胡椒粉，然后把步骤（2）的材料加入，混合均匀，关火；

4、把炒好菜盖在热好的米饭上，将另一半香葱末撒上，双丝香肠盖饭就可以食用了。[HaoChi123.com]

营养价值:

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豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大... 全文所有豆腐干菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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