【图】豆腐海带汤的做法_怎么做豆腐海带汤_如何做豆腐海带汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豆腐海带汤

做法及步骤

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豆腐海带汤属于羹/汤，主要食材是豆腐、海带，口味是鲜，工艺是煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆腐（北）100克。
海带（鲜）20克、菠菜50克。
盐3克、香油1克、味精2克、大葱3克、胡椒粉1克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；

2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；

3.水沸放菠菜；

4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。[HaoChi123.com]

营养价值:

豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱
海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大... 全文所有海带菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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