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2023-04-25 00:24:17

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浙菜

苹果糖醋排骨[图]
排骨、葱、姜、八角、苹果、青红椒。酱汁：一份料酒、2份生抽、3份苹果汁（我这个是被糖腌渍的汁水，所以甜度很高，普通苹果汁就要加糖哦）、4份醋、5份水（把苹果汁换成... 全文

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酱肉炒黄粿[图]
宣莲黄粿一条（200克）、酱肉一小块。大蒜叶两棵、盐、生抽。全文

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双椒茭白炒肉丝[图]
瘦肉、茭白、姜蒜、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉、青红辣椒、葱段。全文

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温州酱油肉[图解]
猪肉（五花及后腿肉均可以）细盐、酱油、料酒、香料、辣椒、花辣、姜、蒜、白酒。全文

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水芹炒千张[图]
水芹菜250克、千张（鲜豆皮）两张、青椒1个、小红椒1个。油适量、盐少许、生抽1匙。全文

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铁锅香菇水蒸鸡[图]
整鸡1只、野生香菇20克、莲藕1节。沙姜1大块、盐5克、盐焗鸡粉10克、生抽20克、油10克、香油10克、香葱2根。全文

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菜系介绍

浙菜，是我国八大菜系之一，浙菜体系，由杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派所组成。包含了浙菜食谱大全，浙菜做法，怎么做浙菜。通过对浙菜菜谱、浙菜食谱、浙菜美食的不断学习，了解到浙江菜的地方特色风格，使你对浙江家常菜和江南小炒产生浓厚的兴趣。全文

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