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2023-04-25 00:24:17

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意大利菜

什锦披萨[图]
面粉160克、酵母1/2茶匙（3克）、温水约55克、青红黄椒丝各几根、牛肉粒20粒、萨拉米香肠30片。马苏里拉奶酪丝100克、黄油1小块、意大利面酱6汤匙（90ml）、洋葱丝10多根。全文

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香煎羊仔骨[图]
羊仔骨3块、黄瓜1根、黄油5克。叉烧酱1汤勺、黑椒酱1汤勺、海盐1/2茶匙、黑胡椒1/2茶匙。全文

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蘑菇培根批萨[图]
脆皮批萨饼底（可做3个8寸饼底）：高筋面粉600克、酵母5克、温水330ML（温度在37-40度左右）、橄榄油40克、盐10克。批萨酱：番茄一只、洋葱半只、盐少许、橄榄油一勺、番... 全文

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平底锅做比萨饼[图]
饼皮：高筋面粉150克、酵母粉1/2小匙、盐1/4小匙、黄油25克、清水80克。馅料：猪绞肉300克、洋葱丝100克、番茄200克、培根2条、青、红椒块适量、马苏里拉芝士150克。馅料... 全文

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意大利面[图]
意大利肉酱：肉馅200克、意大利面酱250克、油适量。意大利面：意大利面300克、意大利酱一份。全文

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Pizza[图解]
Pizza酱、洋葱、黄油、粘cheese、要专用的、否则拉不出丝、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。盐、味精、胡椒粉。全文

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冰激凌水果沙拉
香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。全文

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Pizza[图]
低筋面粉、鸡蛋、酵母粉、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、洋葱、大蒜、番茄沙司、白糖、盐、火腿、青椒、红椒、香菇、玉米粒。烤箱、圆形烤盘、锡纸、蘸酱用的小刷子。全文

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私房番茄派[图]
洋葱1/4个、蘑菇4个、4瓣大蒜、1勺枫糖浆、一勺橄榄油、海盐适量、胡椒粉少许、百里香少许、千层饼3片、1个蛋黄加少许水打散、小番茄4个、马苏里拉奶酪适量、干奶酪粉适量... 全文

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意大利阿拉棒[图]
低筋粉140克、黄油15克、糖粉40克、鸡蛋1个、黑芝麻适量。全文

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意大利千层面[图]
肉酱：牛肉馅500克、洋葱1只、番茄3只、番茄膏两盒（约100克）、胡萝卜1支、芹菜1小把、帕马森芝士粉3汤匙、红酒200克、新鲜迷迭香两支、肉桂叶3片、大蒜5瓣、橄榄油3汤匙... 全文

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意大利面包佛卡恰[图]
高筋粉220g、水140ml、干酵母1小勺、橄榄油一小勺、盐一小勺、油渍番茄少许、一瓣蒜、迷迭香适量、涂表面用的橄榄油。全文

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菜系介绍

意大利民族是一个美食家的民族，西餐之母是意大利菜。它包含了意大利菜谱做法、意大利食谱大全、意大利美食、意大利菜做法、意大利面、意大利面怎么做、意大利面的做法、意大利面的做法大全、意大利肉酱面、如何做意大利面、意大利面怎么煮、意大利通心粉的做法、怎样做意大利面等。通过对意大利菜谱、意大利食谱的学习与体验，知道意大利菜的做法、怎么做、如何做，了解到意大利菜的主要特点、代表菜有哪些？对“西餐之母”美称有了更深刻的理解和认识。全文

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