糕点菜谱_甜点的做法_甜点食谱_怎么做_如何做_成果最多_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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糕点/甜点菜谱

土豆面包[图]
土豆100g、高筋面粉200g、干酵母4g、盐4g、水120g、植物油10g。 全文
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点评：0
成果：2个
心形玫瑰蛋糕[图]
蛋糕：鸡蛋2个115克、细砂糖80克、低筋面粉70克、黄油18克、牛奶30克、打发好淡奶油约200克。装饰用：蛋卷、玫瑰、卡通糖少许。份量：六寸心形蛋糕模一个。意式奶油霜：黄... 全文
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点评：0
成果：2个
红豆年糕[图]
糯米粉200克、水140克、熟红豆100克左右，白糖20克。 全文
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点评：1篇
成果：2个
绿豆酥[图]
水皮：中筋面粉200克、温水90克、猪油50克、糖20克。油皮：中筋面粉160克、猪油80克（我做了猪油50+黄油30克）。馅料：50克干绿豆、50克糖，50克熟面粉。份量：20个。 全文
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点评：2篇
成果：2个
冻芝士蛋糕[图]
蛋糕底（达能香脆牛奶饼干）100克、糖粉10克、黄油50克（6寸慕斯圈）。奶酪糊：奶油奶酪200克、白糖30克、牛奶80克、蛋黄2个、白糖20克、吉利丁片2片、淡奶油200克、白糖5... 全文
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点评：0
成果：2个
软麻花[图]
牛奶1杯、鸡蛋2个、油2大勺、面粉500克、蜂蜜6大勺、盐1小勺、酵母2小勺。 全文
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点评：0
成果：2个
江米条[图]
糯米面200克、开水70克、冷水30克、麦芽糖20克、糖粉100克、炸制用油少许。表面装饰：白糖或糖粉少许。 全文
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点评：5篇
成果：2个
马拉糕[图]
低粉200克、吉士粉30克、泡打粉5克、苏打粉2克、鸡蛋250克、细砂糖200克、植物油75克、花奶50克、香草精2克、淡奶也叫花奶（CarnationEvaporatedMilk）、吉士粉（custardpo... 全文
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点评：1篇
成果：2个
绿豆饼[图]
油皮：低筋面粉100克、水50克、猪油30克。油酥：低筋面粉70克、猪油35克。馅料：绿豆250克、白糖100克（根据个人口味添加）、黄油30克（馅料最后实用450克）。份量：10个。 全文
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点评：3篇
成果：2个
绿豆凸[图]
水油皮：普通面粉150g、猪油（或黄油）60g、清水60g。油酥皮：低筋面粉（或普通面粉）150g、猪油（或黄油）75g。绿豆沙馅：绿豆150g、冰糖（或白糖）30g、色拉油25g。肉馅... 全文
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点评：3篇
成果：2个
花栗鼠饼干[图]
黄油55g、糖粉50g、蛋黄1个、低粉100g、奶粉20g。 全文
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点评：0
成果：1个
奶油蛋糕卷[图]
鸡蛋5个、水50克、油50克、盐1克、细砂糖70克、低筋面粉85克。 全文
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点评：0
成果：1个
菜系介绍
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。它包含了糕点食谱大全、糕点的做法、怎么做糕点、糕点制作、学做糕点、西式糕点、小甜点、制作小甜点等，通过对糕点菜谱、甜点食谱的学习与体验，了解到甜点的做法，甜点食谱、怎么做、如何做，使我们在家庭就能制作一般的糕点主食，为家庭成员提供早餐和下午茶点，从中体会到烘焙给我们带来的乐趣。 全文
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