很多人的儿时记忆里，都有一碗温润甘甜的酒酿，那是记忆深处家的味道。今天我们要推荐的是一款目前市面上少见的紫米酒酿，融进了千百年来哈尼族人辛苦劳作结晶。
一碗醇香的米酒，再加个鸡蛋，小圆子什么的，暖心又暖胃，味道赞及了。
温馨提示：做紫米酒酿羹时，需先将圆子、鸡蛋等煮熟后，再倒入紫米酒酿，煮30秒左右即可盛起享用，时间过长会影响口感。
除了紫米圆子羹外，更能搭配出自己喜爱的紫米水果羹，一样是美味可口，营养十足。
孩子吃饭没胃口？试试来点香香甜甜的米酒吧，能促进开胃哦！
好米，好水，坚持传统老工艺发酵，从播种到做成米酒成品，要经过漫长的300天，和你只有一个订单的距离！
云南墨江紫米酒酿
开启瓶盖，清新的酒香夹杂着紫米独特的香气扑面而来！
一碗紫米酒酿，不仅有诱人的前味，还有难以忘怀的后味。连吃3,4口后，竟然还有点蓝莓、黑加仑的独特香气。
用的是云南墨江紫米！
距离昆明市350公里的地方，有个墨江哈尼族自治县，那是北回归线穿过的地方。独特的气候和日照，造就了“的紫米之乡”。而紫米生长在墨江海拔1400米以上，无污染的哈尼胶泥梯田上。
如诗如画，传承千年的梯田，至今仍保留着传统的农耕，山泉水灌溉，不施肥，不打药，一年才出产一季。
紫米营养价值远远高于大米！
墨江紫米，素有“长寿米”、“世界米王”、“米”之称，含有丰富的花青素和20多种人体所需的维生素、氨基酸和微量元素，营养价值远高于普通大米。
《本草纲目》载：紫米有滋阴，健脾暖肝，明目，，收宫滋阴，神经衰弱等作用。历代帝王将其列为“贡品”。
紫米经发酵制成米酒之后，更易被人体吸收，老少皆宜！