豆瓣的做法_豆瓣怎么做好吃_豆瓣的家常做法 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 美食菜谱 > 找到豆瓣相关菜谱100篇

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豆瓣鲫鱼[图解]
鲫鱼。盐、淀粉、姜丝、大葱丝、料酒、醋、糖、郫县豆瓣酱。全文

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郫县豆瓣酱排骨[图解]
排骨1250克、葱姜蒜适量、八角2朵、桂皮一块、花椒20余粒。郫县豆瓣酱2大勺、食用油1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、白酒1大勺、糖一大勺，清水适量。全文

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豆瓣酱
蚕豆、辣椒等。全文

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豆瓣肘子
猪肘（去骨）500克。青蒜苗100克、郸县豆瓣25克。猪化油50克、鲜汤500克、盐3克、料酒15克、糖色15克、素油30克、水豆粉15克。全文

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豆瓣炒菜花[图解]
菜花。豆瓣、豆豉、盐、鸡精、葱、蒜。全文

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冬瓜海带豆瓣汤
海带60g、冬瓜1000g、去皮豆瓣60g、素油适量、细盐适量。全文

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香辣豆瓣酱[图解]
水煮鱼的辣椒约120克、其中含麻椒粒（如打包的辣椒多，可在逐量增加）。黄豆酱2+1/2大匙、小茴香5克、白糖2大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、熟芝麻适量。全文

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豆瓣鲫鱼2[图解]
鲫鱼750克、郫县豆瓣2大匙、肉汤（或开水）1.5碗、油。姜3片、蒜2瓣、香葱3根、糖2匙、醋2匙、酱油2匙、料酒5匙、淀粉1匙。全文

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蒜泥豆瓣烧茄子[图解]
茄子、芹菜、彩椒。豆瓣、葱蒜、盐、糖、酱油、鸡精、胡椒粉。全文

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郫县豆瓣酱[图解]
鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤、老姜一斤、大蒜5朵。1：八角3粒、桂皮一小段、香叶3片、花椒粒一把（香料水）。2：盐150g（盐的量也可以尝尝豆瓣酱的咸度，很咸就可以了）、高度白... 全文

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豆瓣鱼2[图解]
鲫鱼、芹菜。豆豉、豆瓣、葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋、鸡精。全文

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