特色小吃：饼 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

首页 > 美食菜谱 > 找到饼相关小吃100篇

滨州锅子饼[图] [滨州]
锅子饼为山东滨州传统名吃，以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。制作时，先用水... 全文

点评：17篇

宁强王家核桃饼[图] [汉中]
陕西省宁强县传统风味小吃。王记福兴老号核桃饼开业于清乾隆年间，其技艺代代相传至今。其特点是：色泽金黄，油酥可... 全文

点评：19篇

老滋味菜煎饼[图] [滕州]
菜煎饼为山东独具风味的地方传统小吃，尤以滕州菜煎饼著名，老少咸宜，久吃不厌。为传承地方特色美食文化，老滋味餐... 全文

点评：11篇

煎饼果子和锅巴菜[图] [天津]
美食家谈津菜风味，常认为小吃最为讲究。这话天津人恐怕不大爱听，怕小吃掩盖了大菜。其实中华饮食文化里特有的小吃... 全文

点评：15篇

冀州焖饼[图] [衡水]
冀州焖饼，有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。《冀县志》载：每年二月二... 全文

点评：11篇

树叶饼[图] [湛江]
徐闻农村家家春节必做的年糕。一般用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的也有甜的。制法选大小... 全文

点评：3篇

楠溪麦饼[图] [温州]
楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味。往来旅人常备为干粮。一个麦饼的... 全文

点评：5篇

泰安煎饼[图] [泰安]
煎饼有刮、摊、滚三类，泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料，经粉碎成糁，磨细成糊，摊在鏊... 全文

点评：8篇

光饼[图] [福州]
在福州地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元... 全文

点评：2篇

周村大酥烧饼[图] [淄博]
周村大酥烧饼历史悠久，向以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡... 全文

点评：1篇

潞城甩饼[图] [长治]
潞城甩饼已有100余年的历史，原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。将饧好的面揪一个面剂，放在案板上用两头... 全文

点评：3篇

煎饼[图] [延安]
由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配。食用方法多样，凉爽味鲜，一年四季均可食用。最好即做即... 全文

点评：3篇

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