【图】蒸大蒜水的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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蒸大蒜水

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:红姨食坊 查看源文
蒸大蒜水属于饮品/甜品,主要食材,口味清淡,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
大蒜3瓣、冰糖1块。[HaoChi123.com]
特  色:
治疗风寒咳嗽的简易小妙招――蒸大蒜水。[HaoChi123.com]
操  作:
1、用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以。

2、把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)。

3、把冰糖放进蒸盅。

4、加入适量水,约蒸盅高度三分之二的水。

5、把盖子盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去(如果用碗的话,用个小碟子扣上)。

6、把蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可。

贴士:
1、食用方法:每日2-3次,趁热服用,一次小半碗就可以(喝的时候把蒜捞出来)。

2、大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量较多,对人本胰岛素的合成可起到一定的作用。所以糖尿病人的饮食中,可适当加入大蒜的。

3、冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
- 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不... 全文 所有蒜菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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