【图】橙汁南瓜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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橙汁南瓜

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:籁籁 查看源文
橙汁南瓜属于饮品/甜品,主要食材南瓜橙/桔,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
南瓜、橙汁、柠檬汁、糖。[HaoChi123.com]
特  色:
美食其实是需要理由的,橙汁南瓜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成约4CM长的条块状备用。

2、锅内坐水烧开,将1中南瓜条放入,焯烫约2-3分钟,捞出过凉白开后,沥水备用。

3、取小碗,混合以下材料制成果味腌汁:鲜柠檬汁1大勺+橙汁5大勺+白糖2大勺。

4、将2中南瓜条与3中果味腌汁混合后,置于保鲜盒内,冷藏1个钟以上,南瓜条入味后即可食用。

贴士:
1、南瓜有降血脂功能,南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用,能清除胆固醇,防止动脉硬化。

2、南瓜有防治癌症功效,南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。

3、南瓜有解毒、保肝肾功能。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
橙/桔 - 又名香橙、黄橙、金球。 芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具... 全文 所有橙/桔菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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