2023-04-25 00:24:18
2、锅内坐水烧开,将1中南瓜条放入,焯烫约2-3分钟,捞出过凉白开后,沥水备用。
3、取小碗,混合以下材料制成果味腌汁:鲜柠檬汁1大勺+橙汁5大勺+白糖2大勺。
4、将2中南瓜条与3中果味腌汁混合后,置于保鲜盒内,冷藏1个钟以上,南瓜条入味后即可食用。
贴士:
1、南瓜有降血脂功能,南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用,能清除胆固醇,防止动脉硬化。
2、南瓜有防治癌症功效,南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
3、南瓜有解毒、保肝肾功能。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。[HaoChi123.com]