2023-04-25 00:24:17
2、然后用筷子或小勺搅拌成非常浓稠的面糊,一定是非常浓稠。
3、把面糊分成小份。
4、烧一小锅开水,水沸腾后转小火,依次用小勺将小块面糊放入水中,稍微晃动面团会自动离开小勺落入锅中。
5、将所有小面糊放入水中后,火调大一些,煮至所有面疙瘩都浮到水面上就可以了。
6、用漏勺将面疙瘩捞出,晾到合适温度后给娃当手指食物吃。
贴士:
1、液体材料可以有很多种选择,除了南瓜泥,还有紫薯泥、各种菜泥、果泥、肉泥、成品辅食泥、蛋黄。因为不同材料的含水量不同,有些比较干的材料,需要放入少许水,放水时注意要一滴一滴地放,不能放多了。
2、调好浓稠的面糊后分成小份,是为了方便往锅中放。如果嫌麻烦可以省略这一步,水开后,直接用小勺依次挖取小块面糊放入水中也可以。
3、装了面糊的小勺进入热水后,小块面糊会很快从小勺中脱落、下沉,不会沾在勺子上。[HaoChi123.com]