【图】素烤蒜味杏鲍菇的做法_怎么做素烤蒜味杏鲍菇_如何做素烤蒜味杏鲍菇_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

素烤蒜味杏鲍菇

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：黃金大梨子　查看源文

素烤蒜味杏鲍菇属于烤箱/微波，主要食材杏鲍菇、蒜，口味蒜香，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

杏鲍菇2个、橄榄油2、5大匙、玫瑰盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、大蒜胡椒粒1、5大匙、白芝麻1小匙。[HaoChi123.com]

特　　色:

素烤蒜味杏鲍菇——德蒙柯TO-70K烤箱试用。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将杏鲍菇洗净后确实擦干，刀切成为粗细均匀的条状（长度约10cm，厚度依喜好，薄的脆厚的轫）。

2、料理盆中，橄榄油+盐+白胡椒粉+大蒜胡椒粒混合均匀。

3、杏鲍菇条放入盆中，沾附所有调料后腌渍约15分钟。

4、腌渍好的杏鲍菇条平铺在铺有防沾油纸的烤盘上。

5、德蒙柯烤箱预热上下火190度C，开风机功能。

6、烤盘入烤箱中，烤焙约20分钟，后将烤箱温度升至200度C，继续烘烤5分钟，至杏鲍菇边缘金黄微焦。

7、成品取出后，趁热撒上白芝麻混合，完成。

营养价值:

杏鲍菇 - 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、... 全文所有杏鲍菇菜谱
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不... 全文所有蒜菜谱

所属菜系:

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文所有烤箱/微波

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