2023-04-25 00:24:18
2、银耳泡上半小时,木瓜去皮切成大块。
3、将切好的木瓜、泡好的银耳,冰糖放入炖盅内,加入没过食材的水。
4、锅内烧开水,放入炖盅,小火炖1小进即可。
贴士:1、煲糖水选木瓜可以选稍熟一点的,如果是做菜焖的话,那就先青皮成熟度稍稍差一些,不然焖煮木瓜很容易散掉,没口感,也不好看。
2、炖糖水,炖锅里的水一次性加好,锅里的水要没过炖盅的三分之一为好。[HaoChi123.com]