【图】日式照烧乳鸽的做法_怎么做日式照烧乳鸽_如何做日式照烧乳鸽_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

日式照烧乳鸽

做法及步骤

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日式照烧乳鸽属于日本料理，主要食材乳鸽，口味酱香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

乳鸽2只。
COOK100日式照烧酱50克、料酒1大匙、白砂糖2小匙。[HaoChi123.com]

特　　色:

没有油烟，也能煮出美味――电饭煲版日式照烧乳鸽。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、乳鸽洗干净，并去掉内脏。

2、把洗干净的乳鸽放入电饭煲中，加入所有调料。

3、用筷子翻动乳鸽，使乳鸽均匀地涂上调料。

4、加入适量清水。

5、水不要加得太多，没过乳鸽的一大半即可。

6、盖上电饭煲盖，按煮饭键。

7、水开后，要不断地翻动乳鸽，使乳鸽能均匀地吸收。

8、煮至快收汁时，关下电源，取出，用厨房剪剪成四份。

贴士：乳鸽在煮的过程中，要不断地翻动，以便调料能均匀地浸透着鸽肉，这样煮出来的乳鸽味浓肉滑，特诱人。[HaoChi123.com]

营养价值:

乳鸽 - 又名鸽子、雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜... 全文所有乳鸽菜谱

所属菜系:

日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜... 全文所有日本料理

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