【图】糊踏子的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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糊踏子

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：笛子　查看源文
糊踏子属于零食/小吃，主要食材瓠子、鸡蛋、白面，口味香，工艺摊，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
葫芦瓜、鸡蛋、适量面粉、一些水、适量盐、鸡粉（或者十三香）、几滴香油、一点油。[HaoChi123.com]
特　　色:
自制老北京小吃――糊踏子。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、瓜切一块，去皮，去籽，用擦子擦成丝。

2、打入鸡蛋，加入适量面粉，一些水，搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩，加入适量盐，鸡粉（或者十三香），滴几滴香油，搅匀。

3、平地锅倒入一点油，我用的是不粘锅，只擦了一点油哦，剩下的就不用我说了，鸡蛋饼总会摊吧，时间不能长，熟了就好，不然会硬。

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营养价值:
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所属菜系:
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