【图】红枣山药泥的做法_怎么做红枣山药泥_如何做红枣山药泥_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红枣山药泥

做法及步骤
分数:0 评论:2 来源:新浪博客 作者:咕咚姥姥 查看源文
红枣山药泥属于宝宝/儿童,主要食材山药,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
山药60克、大红6-8个。[HaoChi123.com]
特  色:
宝宝小点心(7个月以上)――婴儿期。[HaoChi123.com]
操  作:
1、淮山药和红枣清洗干净。

2、红枣在锅里煮到8成熟,捞出后与山药一起上笼蒸至熟透。

3、山药去皮,红枣去核去皮,分别捣碎过筛。

4、用食品模具将山药泥做个造型,在保鲜袋一角剪一小口,将枣泥装进去,画出宝宝喜欢的任何卡通模样。

贴士:
1、最好选择“药食”两用的淮山药,淮山药营养价值高,质感细腻,口感也比普通山药好的多,最适合给宝宝做小点心用。

2、淮山药比较面,捣碎时加微量水调和一下。

3、红枣选择大一点的容易去皮。

4、红枣在锅里煮一下再上笼蒸不会使红枣破裂、流失营养。

5、红枣中富含“钙和铁”,对正在生长发育高峰的孩子们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;红枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲提高人体免疫力。

6、山药能清热解毒,还可治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。据说淮山药还可以改善宝宝流口水的小毛病呢。[HaoChi123.com]

营养价值:
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。 栽种者称家山药,野生者称... 全文 所有山药菜谱
- 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
所属菜系:
宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐... 全文 所有宝宝/儿童
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食友点评:
2楼 蓝蓝 发表于 2012-7-6 16:52 回复
很好看啊宝宝很喜欢
1楼 123网友 发表于 2012-4-6 14:35 回复
看起来不错
共有点评2篇 查看所有点评
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