2023-04-25 00:24:18
2、红枣在锅里煮到8成熟,捞出后与山药一起上笼蒸至熟透。
3、山药去皮,红枣去核去皮,分别捣碎过筛。
4、用食品模具将山药泥做个造型,在保鲜袋一角剪一小口,将枣泥装进去,画出宝宝喜欢的任何卡通模样。
贴士:
1、最好选择“药食”两用的淮山药,淮山药营养价值高,质感细腻,口感也比普通山药好的多,最适合给宝宝做小点心用。
2、淮山药比较面,捣碎时加微量水调和一下。
3、红枣选择大一点的容易去皮。
4、红枣在锅里煮一下再上笼蒸不会使红枣破裂、流失营养。
5、红枣中富含“钙和铁”,对正在生长发育高峰的孩子们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;红枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲提高人体免疫力。
6、山药能清热解毒,还可治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。据说淮山药还可以改善宝宝流口水的小毛病呢。[HaoChi123.com]