【图】胡萝卜炒鸡蛋的做法_怎么做胡萝卜炒鸡蛋_如何做胡萝卜炒鸡蛋_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网

胡萝卜炒鸡蛋

做法及步骤
分数：2个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：狗尾巴草　查看源文
胡萝卜炒鸡蛋属于家常菜谱，主要食材胡萝卜、鸡蛋、葱，口味香，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。[HaoChi123.com]
特　　色:
5块钱搞定一盘超下饭小菜。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松）。

2、胡萝卜去皮切丝。

3、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软，盛起备用。

4、锅中再加2勺油，油热后下入鸡蛋液，用筷子划散至鸡蛋定型（如果步骤3中的余油比较多，就不需要另外放油了，看着办）。

5、加入炒过的胡萝卜丝，加适量盐翻炒均匀即可（吃的就是胡萝卜原味的甜，所以不要加胡椒生抽等别的佐料了）。

贴士：菜盛起后，别忙着洗锅子哈，锅里的一点点余油，是炒过鸡蛋和胡萝卜丝的，蛮香，用来煎馒头片真是一流。[HaoChi123.com]

营养价值:
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
葱 - 又名大葱、青葱、四季葱、事菜。 葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。 原... 全文 所有葱菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
试试这些:
食友成果:
共有成果2个　上传成果　查看所有成果
食友点评:
2楼 123网友 发表于 2014/1/19 21:51 回复
做法呢？这就是做法吗？
1楼 123网友 发表于 2011/3/1 09:54 回复
留个脚印。
共有点评2篇　查看所有点评
我说两句:
请您评分：
　　　　　
您的昵称：
 
您的点评：
菜谱导航

相关资讯

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网