【图】蒜香烤鸡翅的做法_怎么做蒜香烤鸡翅_如何做蒜香烤鸡翅_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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蒜香烤鸡翅

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:梓晴_sf 查看源文
蒜香烤鸡翅属于烤箱/微波,主要食材鸡翅,口味蒜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鸡翅、大蒜、葱姜蒜粉。[HaoChi123.com]
特  色:
蒜香烤鸡翅――宴客必备金牌烤翅。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将鸡翅解冻洗净控干水分,在背部划两刀以便入味(不要深到划破前面的皮,影响卖相哦)。

2、用料酒、酱油、葱姜蒜粉跟鸡翅混合均匀,给鸡翅来个按摩,呵呵,这样才容易入味呢!将按摩好的鸡翅腌制1小时以上,时间充裕2-3小时以上当然更理想了。

3、烤箱预热200度,将腌制好的鸡翅刷上一层色拉油,用锡纸包裹好,放在烤箱上层烤10分钟。

4、然后取出刷上色拉油和海鲜酱的混合调料(这个根据个人喜好选择,也可以刷上酱油或者蚝油、色拉油、蜂蜜的混合调料),撒上捣好的蒜泥继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦)。

5、中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5-10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可(中间需要取出刷2-3遍调料汁,后来发现蒜泥变绿了,应该用油提前泼一下啦,第一次没有经验,呵呵)。

[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。 肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;... 全文 所有鸡翅菜谱
- 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不... 全文 所有蒜菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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