增肥_食补介绍_增肥食谱_吃什么可以增肥_增肥方法_吃什么能长胖_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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增肥

食补介绍
详细介绍
  基本概述

  少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西,以促进提高食欲。于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食。

  宜食食物

  一、多吃碳水化合物;多吃“油”类食品;多吃含蛋白质食物。

  二、适宜食物

  1、主食及豆类的选择:大米、粳米薯等米面杂粮、大豆及其制品等含碳水化合物较丰富的食物。

  2、肉蛋奶的选择:鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉、全脂奶粉、乳酪等制品。

  3、蔬菜的选择:百合、芋头、山药、茄子、白菜、蚕豆、豌豆、莲藕。

  4、水果的选择:橙、桔子、苹果等水果,松子、榛子、葵花子等坚果类。

  5、其他:巧克力、冰淇淋、黄油、奶油、果酱。

  三、增肥食物

  1、巧克力。巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

  2、鲜榨果汁。一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!

  3、全脂酸奶。100克牛奶所含的热量为57千卡,而等量的酸奶所含的热量为76千卡,当然,这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥,还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力,甚至还能预防妇科感染呢!

  4、薯条。一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥,但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高,而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,一定要当心。

  5、啤酒。啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯,不但如此,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,营养丰富,所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此,啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥,但过量饮酒有什么害处,相信大家都很清楚。

  6、可乐。一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡,常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了,因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾,而可乐杀精等等报道也不能忽视。

  7、板栗。栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。不仅如此,栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是,每100克还含有24毫克维生素C,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。

  四、增肥食品:分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒。

  忌食食物

  1、避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物。

  2、夜间进食不宜过多:夜间进食过多会增加肠胃负担,不利于健康和安眠,对于健美身体也无益处。

  3、要注意控制脂肪的摄取。

  4、不挑食,不偏食,不暴饮暴食。

  5、少吃油炸、煎、烤的食物和过于粘、甜腻的食物:这类食物都不易消化和吸收。

  临床表现

  瘦弱人群的种类及症状表现:

  (1)脾胃虚弱型消瘦

  A、胃强脾虚型――主要表现为多食不胖,饭量正常但长期消瘦,可有家族史或遗传因素。

  B、脾强胃虚型――主要表现为中途消瘦或间断性消瘦,食量不佳,有胃病或无胃病,厌食挑食。

  C、脾胃双虚型――主要表现为饭量不佳,厌食挑食,长期消瘦,可有家族史或遗传因素,间断性食欲正常。

  (2)病理型消瘦

  A、慢性疾病型――主要表现为在患某种慢性疾病后造成长期或间断性消瘦,比如:慢性肝炎、慢性胃肠疾患、糖尿病等等。

  B、手术型消瘦――主要表现为在患某种手术后造成长期或间断性消瘦,比如:胃切除、胆囊切除术、消化系统手术、脏器移植手术等等。

  (3)精神情绪型消瘦

  A、遗传和内分泌因素――主要表现为身体瘦高、颈细长、垂肩、胸廓扁平、胸骨剑突下角小于90度、精力也很充沛、完全能胜任学习或工作、但易患各种慢性病。

  B、精神因素――主要表现为精神焦虑、生活无规律、过度劳累、睡眠不足、身体消耗多于摄入。

  C、饮食因素――主要表现为饮食不均衡、缺乏营养、尤其是缺乏蛋白质成分、缺乏体育锻炼。

  (4)综合型消瘦

  即属于病理型消瘦又属于脾胃虚弱型消瘦的患者两种因素都具备,同时具备两种以上症状的患者统称为综合型消瘦。

  TTM体检中心专家提醒:消瘦人群身体偏瘦的病因迄今尚未阐明,有若干因素需要考虑,如遗传、神经系统、饮食生活习惯、代谢紊乱。

  不良影响

  身材过瘦有七大危害

  1、骨折危险更大。

  2、关节炎和心脏病危险增加3倍。

  3、流产危险增加72%。

  4、自杀危险增加12%。

  5、老年肺病危险增加。

  6、男性不育危险增加。男人太瘦会导致精子质量差,进而影响生育力。

  7、车祸伤亡几率更大。一旦发生车祸,瘦司机比体重正常司机死亡危险大。

  药膳偏方

  增肥偏方

  鸡蛋两只,打在碗内,加生西红柿汁一汤勺和适量白糖,用等量开水冲成半熟,食用,每日一次,早晨空服,连吃一月以后会逐渐变胖。很有效果(生鸡蛋会很腥的).黄芪泡水当茶喝。每天晚上睡觉前喝蜂蜜。

  中医增肥秘方13条:

  良方一:组成:鲜山药500克,杏仁390克,牛乳1500克。用法:将山药去皮、洗净,切成小块;杏仁用水浸泡后去皮尖取仁,研为细末,调入牛乳搅拌均匀,过滤取汁。再把山药放入碗内,倒入杏仁奶汁、隔水蒸至熟烂。每日早、晚空腹各服1次。每次1---2匙,用温酒调服。功效:健脾益肾,滋补增肥。适用于消瘦。

  良方二:组成:杏仁(汤浸、去皮尖)不拘多少。用法:杏仁捣烂后加适量水研成杏仁汁,另取羊脂适量,放入锅内溶化,再倒入杏仁汁,小火加温至药色金黄,状如稠膏即可。做成弹子大药丸,收贮备用。每次服用1丸,1日3次。功效:滋补增肥。适用于消瘦。

  良方三:组成:杏仁15克,五味子15克,羊肉500克。用法:将嫩肥羊肉洗净,切成拇指肚大小块,加入杏仁,五味子、麻油、盐适量,拌匀盛碗中,再放入笼中蒸熟。隔数日服1次。功效:生肌长肉,补益五脏。适用于形体消瘦。

  良方四:组成:人参30克,茯苓、莲子、芡实、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克,山药150克。用法:将人参另研细粉,余药磨粉,共和匀,加入适量糯米粉、粳米粉、白糖,兑水和为软块,并制成糕状,每块糕重15克,放入笼内蒸熟即成。每次服用1块,一日2―3次。功效:健脾养胃,生肌长肉,适用于形体消瘦。

  良方五:组成:生梨500克。用法:每日1剂,分3次食用。功效:滋阴降火,养血肥健。适用于阴虚火旺消瘦者。

  良方六:组成:鲜葡萄250克。用法:每日1剂,分2次食用。功效:益气倍力,令人肥健。适用于消瘦

  良方七:鲜葡萄200克、生梨1个。用法:将葡萄洗净,摘下颗粒,生梨去皮核,切成块状,用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每日1剂,当茶饮用。功效:补虚强壮、益气肥健。适用于消瘦

  良方八:组成:甜橙2个,柠檬汁15克,蜂蜜适量。用法:将甜橙洗净,对半剖开,用榨汁机榨取原汁,加入蜂蜜、柠檬汁调匀。每日1―2次,当茶饮用。功效:健脾、开胃、肥健。适用于消瘦

  良方九:组成:哈密瓜250克,苹果1个,蜂蜜适量。用法:将哈密瓜洗净去瓜籽,苹果去皮核,一起切成小丁,加入蜂蜜调匀。每日1―2次,当点心食用。功效:健脾开胃、补虚肥健。适用于消瘦

  良方十:组成:红枣100克。用法:将红枣洗净,用水煮至熟软。每日1剂,分2次服用,喝汤食枣。功效:补虚健脾、益气肥健。适用于消瘦。

  良方十一:组成:核桃仁500克,食糖适量。用法:将核桃仁炒至香熟,加入食糖,用粉碎机粉为细末。每日2次,每次2―3匙,空腹服用。功效:补肾培元。肥健润肤。适用于消瘦。

  良方十二:组成:黑豆150克用法:将黑豆洗净,用小火煮至熟酥,加入调味品。每日1剂,当菜食用。功效:补肾肥健。适用于消瘦。

  良方十三:组成:猪脊肉200克,嫩豆腐200克,鲜荷叶2张,黄酒50克,生姜20克,葱20克,胡椒粉1克,味精1克,精盐2克,鸡蛋1个,植物油100克,豆粉3克,麻油少许。用法:将猪脊肉洗净切成6厘米长、2厘米宽、0。5厘米厚的薄片,嫩豆腐切成同样长和1厘米厚的片。生姜、葱洗净剁成细末;鲜荷叶洗净用开水烫软,再用冷水漂凉,切成11厘米见方片。将豆腐和猪脊肉片分别用黄洒、生姜片、葱末、胡椒粉、味精、精盐腌渍。鸡蛋去黄用清入豆粉调匀,肉片用荷叶包好,入热油锅中用植物油滑一下倒出,留少许油,煎至肉片熟,起锅装盘。食时打开荷叶,淋上少许麻油。佐餐食用。功效:益胃和气,生津润燥,丰肌润肤。适用于体瘦。

  易患人群

  哪些人需要增肥

  1、俗称肠胃差,吸收不好,这需要药物好好调理才可以。建议使用纯中药制剂如归源功能液,它是采用二十几种名贵中药精制而成,具有健脾开胃、宁心安神、通过增进食欲、加速胃肠蠕动,促使消化液分泌、促进食物快速消化、成倍增加体内营养物质的吸收来达到健康增肥的目的。它是纯天然植物精炼成的咖啡色制剂,对人体无刺激,不加任何激素,服用安全,无毒副作用;服用本产品使体重达到正常后,停用不会造成肥胖;除增肥外,儿童服用源功能液可消除厌食、腹胀、盗汗、大便不调及消化吸收不好引起的微量元素缺乏等;成人服用可改变体弱瘦小、食欲不振、腹胀,消化不好。睡眠不佳等症状。

  2、就是挑食,这个是很好解决的,只要你在自己瘦小形象和抵制高营养菜单中就能做出明智的判读。

  3、压力比较大的人群,在目前社会比较普遍,一定要注意减压,进来保持轻松,不要老让自己保持压力的状态,要使自己的心情放松。降低压力,合理调理自己的生活。

  4、运动量比较大的,相信大家都没有看到过爱好运动的猪。好不容易经过努力吃肉长出了一点点脂肪,结果就这样被你过度的运动消耗掉了,很多人都知道运动有助于身体健康,但是不同的人需要的运动方式是不一样的,对于偏瘦的人最好不要做比较消耗比较大的运动,例如健美操等等,那是需要减肥的人做的,而是要做一些力量的训练,例如哑铃等,这样才会让你变成有肌肉。

  5、怎么吃饭都不长肉的类型,属于病情比较严重的一类,前面四种情况也有兼之。我知道有人肯定不服气,其实吃得多不能说明不挑食,可能你喜欢吃的是减少脂肪的食物,还有可能是你进食的时机不当。饮食的关键是要严格限定食品种类,瘦友们的饮食菜单一定要盯紧那些高蛋白高热量的食物,严格限制吃那些无益于长肉的垃圾食品以及水果之类。

  预防注意

  日常增肥

  保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期,也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期,所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。临睡前可以喝一杯牛奶,能宁心安神,促进睡眠;上床后还可缓缓地做几下深呼吸,使脑部纷乱活跃的思维逐渐转为平静。此外,在睡前痛快地洗个热水澡或用热水浸泡双足,亦能解除困乏,有助于顺利地进入梦乡。要注意口腔健康。牙齿及口腔是食物消化的第一关,而在全力“增肥”的过程中时,由于用餐次数的增多,更要多注意你的口腔卫生,必须比平常更勤于刷牙和漱口。不妨常与爱吃的朋友为伍,一齐去吃顿午饭、晚餐,参加宴会或郊游野餐;既放松了心情,促进了交流,增进了友谊,又可达到“增肥”的目的,可谓一举数得。把你每天的进食情况、运动情形、情绪变化及体重变化作一下记录,从而有利于你及时了解计划执行情况,利于增肥效果分析,并做出一些随机调整。

  运动增肥

  “增肥”的真正概念是增加肌肉和体重,并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了以上几点的饮食调整以外,应该积极参加适度的运动,对身形的重塑是大有益处的。

  要令身材匀称伟岸,瘦弱者不妨先选用慢跑、打乒乓球、游泳、俯卧撑等小运动体育项目,然后随着身体运动状态的调整和适应,再到健身中心去进行一些有利于局部肌肉塑造、体形恢复的大运动量的健美器械的运动锻炼。

  日常生活中可在方便的时候进行如下的“健胃运动”:空腹时,仰卧床上,双腿自然伸直,深吸一口气后,将双膝向上屈起,用双手抱住双腿使大腿尽量帖紧腹部。数秒钟后,放松双腿,使其恢复原状,反复做5次。

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