【图】香辣臭豆腐的做法_怎么做香辣臭豆腐_如何做香辣臭豆腐_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香辣臭豆腐

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：风中彩虹　查看源文

香辣臭豆腐属于零食/小吃，主要食材是豆腐、辣椒，口味是辣，工艺是煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

臭豆腐20块、泡椒4个、香辣酱1勺、水淀粉少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

自制排队小店的美味。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、锅中倒少许油，将臭豆腐块放入小火煎。

2、煎至底部金黄色，将臭豆腐翻面，也煎成金黄色后，盛出放入盘中。

3、锅中留少许底油，将切碎的泡椒碎放入。

4、出香味后，倒入香辣酱，再倒入水淀粉。

5、将材料炒匀，汤汁黏稠即可。

6、将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上即可。

营养价值:

豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成... 全文所有辣椒菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

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