鲁菜名菜专题_鲁菜代表菜_鲁菜菜谱_鲁菜图片_点击最多_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 菜谱 > 鲁菜名菜_点击最多筛选：最新分最高点评多点击多成果多

鲁菜名菜

糖醋黄河鲤鱼[图]
黄河鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。全文

点评：25篇
成果：0

葱烧海参[图]
海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜。高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。全文

点评：9篇
成果：5个

油炸蝎子[图]
蝎子、油（最好是香油）、盐。全文

点评：10篇
成果：1个

九转大肠[图]
猪大肠、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、葱姜末、白酒、酱油、白糖、醋、糖、清汤、精盐各适量。全文

点评：35篇
成果：2个

牛肉糁汤[图]
麦米（即麦仁）2大把、清水3、4大碗、牛肉粉1小勺（没有可不用）、五香卤牛健150g、姜粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、胡椒粉1小勺、盐适量、白糖适量、鸡蛋2个、香油适量、香... 全文

点评：1篇
成果：0

一品豆腐[图]
北豆腐1盒、瘦肉100克、葱末30克、姜末5克。盐5克、料酒适量、生抽5ml、香油3ml、耗油3ml、水淀粉3克、蛋清1个、胡萝卜丁适量、香菇片适量。全文

点评：4篇
成果：1个

四喜丸子[图]
猪肉（七分瘦三分肥）400g、荸荠3粒、生菜叶适量。腌肉料：葱白1段、姜1小块儿、白胡椒粉1小勺、盐1/4小勺、料酒2小勺、生抽1大勺、香油1大勺、干淀粉2小勺、鸡蛋1个、清水... 全文

点评：4篇
成果：16个

肉片焖豆角[图]
豆角300克、肥瘦肉100克。大蒜、葱姜、料酒、酱油、盐。全文

点评：4篇
成果：2个

爆炒腰花[图解]
猪腰4只、青椒、红萝卜、洋葱（适量）、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段。全文

点评：2篇
成果：0

四喜丸子2[图]
猪肉500克、鸡蛋1个、面包糠30克、姜1小块、大葱1根。酱油2汤匙、料酒1/2汤匙、盐1、5茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、白糖1茶匙、淀粉3汤匙、花椒粒1茶匙、八角1个、桂皮1块。全文

点评：8篇
成果：0

芫爆里脊[图]
猪里脊300克、香菜100克、鸡蛋清l个。醋5克、盐3克、清汤25克、料酒5克、葱丝5克、姜丝10克、白胡椒粉2克、湿淀粉25克、香油适量。全文

点评：9篇
成果：1个

糖醋鱼条[图]
草鱼肉300克。葱姜蒜、酱油、醋、糖、淀粉、盐、料酒。全文

点评：3篇
成果：1个

专题介绍

鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。 ... 全文

菜谱导航