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2023-04-25 00:24:17

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鲜香菜谱

鱼香茄子煲[图]
茄子一条、五花肉一小块、青红辣椒一个、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、油适量。味汁:盐一小勺、糖一1/2匙、香醋一匙、酱油两汤匙、料酒少量、老抽几... 全文
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成果:7个
蛋饺[图]
鸡蛋2个、干淀粉2小勺、肉馅150克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1小勺、生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺(这些可以做大约12个蛋饺,想做多一点的依此类推)。 全文
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点评:1篇
成果:6个
炸茄盒[图]
茄子两个、肉馅、葱姜末、淀粉和面粉、一个鸡蛋、水、盐、花椒面、酱油。 全文
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点评:54篇
成果:6个
蟹黄豆腐[图]
嫩豆腐二盒约300G、咸蛋黄4个、食用油、盐、鸡精、料酒、水适量、葱姜少许。 全文
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成果:5个
客家酿豆腐[图]
①猪肉糜200克、②客家豆腐400克、③香菇6朵(切丁)、④青菜一颗(装饰用)。生抽15毫升、蚝油10克、盐、鸡精、水适量、姜末适量。 全文
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点评:2篇
成果:5个
葱烧海参[图]
海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜。高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。 全文
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点评:9篇
成果:5个
无锡排骨[图]
排骨500G、大葱1小段、姜2片、蒜3瓣。桂皮3G、八角1个、丁香4个、小茴香1茶匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、黄酒2汤匙。冰糖2汤匙、腐乳汁4汤匙、一次性茶包袋一个。 全文
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成果:5个
红烧大虾[图]
青虾500g。油3汤匙(50ml)、葱姜几片、盐1/2茶匙(2g)、蒜4-5瓣切几刀、辣椒油1茶匙(5ml)。红烧汁:生抽2汤匙(30ml)、黑胡椒粉1/2茶匙(2g)、料酒1/2茶匙(2ml)、... 全文
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点评:48篇
成果:5个
香菇酿肉[图]
鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许。生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量。 全文
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成果:4个
韭菜饼[图]
韭菜1小把、鸡蛋1个、面粉半碗、清水、白芝麻适量、食用油、盐。 全文
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成果:4个
鲜肉包[图]
面粉300克、水150克、酵母3克(如果喜欢甜的可以加15克白糖)。馅料:猪肉150克、葱姜水120克、盐5克、白糖5克、胡椒粉少许,老抽5克。份量:12个。 全文
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成果:4个
鲅鱼水饺[图]
大鲅鱼2条(鲅鱼越大味道越鲜美、越好吃)、五花肉250g、韭菜一把(约4-5人份)。花椒一撮、生抽5汤匙、料酒1茶匙、开水5寸碗2碗、盐2茶匙、姜碎少许、葱油4汤匙、香油2茶... 全文
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点评:1篇
成果:4个
口味介绍
口味:鲜香。它包含了鲜香味菜谱做法、各种鲜香味食谱、鲜香味菜谱大全、鲜香味做法、怎么做鲜香味、如何做鲜香味等,通过对鲜香味菜谱、鲜香味食谱的学习与体验,了解到鲜香味的做法、怎么做、如何做,从中掌握鲜香味菜的烹调技法,并且享受到鲜香味的美食。 全文
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