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2023-04-25 00:24:18

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蒸菜谱

酱肉包子[图]
面粉、安琪酵母、肉馅、大葱、姜。 全文
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成果：1个
蒸豆角[图]
豆角、盐、面粉、蒜、油辣椒、香葱。 全文
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成果：1个
红枣蒸山药[图]
山药、红枣、粗砂糖。 全文
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成果：1个
牛奶馒头[图]
中筋面粉200克、牛奶120克、酵母2克。 全文
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成果：1个
南瓜豆沙包[图]
南瓜、糯米粉、豆沙馅、细砂糖、绿茶粉。 全文
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成果：1个
鲜肉大包[图]
包子皮：高筋面粉400克、酵母粉4克、水220克。包子馅：梅花肉馅400克、虾仁100克、鸡蛋1个、清水20克、葱末10克、姜末10克、鲍鱼汁10克、五香粉1克、老抽10克、生抽10克、... 全文
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成果：1个
冬瓜蒸鸡[图]
鸡腿、冬瓜、姜、蚝油、料酒、胡椒、盐、鸡精等调味料。 全文
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成果：1个
烧麦[图]
烧麦皮：面粉260克、热水65克、凉水65克、猪油15克、糖2小勺、盐少许。猪肉馅：猪肉300克、大葱1根、蛋清1个（鸡蛋的蛋清）、蒜3颗、橄榄油1大勺、芝麻油1小勺、酱油1小勺... 全文
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成果：1个
原味黄馍馍[图]
精选黄米面：糜子面500g、黍子面100g（糜子面：黍子面=10:2）。红枣100g、红豆500g、酵头250g。 全文
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成果：1个
桂圆炖蛋[图]
温水、两枚鸡蛋、桂圆干、红枣、枸杞、一小勺白砂糖。 全文
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草莓豆腐[图]
草莓10颗、嫩豆腐2片、砂糖1勺（1岁以下宝宝请勿加砂糖）。 全文
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成果：1个
窝窝头[图]
玉米面250克、黄豆面100克、白糖适量（依个人口味放）。 全文
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成果：1个
工艺介绍
蒸是指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。它包含了蒸菜菜谱大全、各种蒸菜食谱、蒸菜做法大全、蒸菜做法、怎么做蒸菜、螃蟹蒸多久、大闸蟹蒸多久、蒸蛋的做法、蒸鸡蛋羹的做法、蒸鱼的做法、粉蒸排骨的做法、微波炉蒸蛋等。通过对蒸菜菜谱、蒸菜食谱的学习与体验，了解到蒸菜的做法，使其掌握蒸菜的烹饪方法和技巧。 全文
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