沙锅黄豆炖牛肉
原料：牛腿肉500克，黄豆200克，精盐、葱、姜各适量。
沙锅黄豆炖牛肉的做法
1、黄豆洗净，用温水略泡。
2、牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块，放入锅内，加水略烫，捞出洗净。
3、葱切段；姜切片备用。
4.将黄豆和牛肉放入砂锅，加入适量的水，并加入洋葱和姜片。
5.然后用大火煮，撇去漂浮的泡沫，用小火煨。当它快脆烂时，加入适量精盐炖煮。
功效：味道鲜美，营养丰富。
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煲汤网小提示
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