清肺热的食物 清肺热的食疗方_居家与养生_中医_99健康网

 　　夏季天气干燥，容易伤肺，这样会导致许多肺部疾病的发生，所以我们要对肺部进行保养。“以食润燥”是从饮食上调理肺脏的原则，那么，哪些食物可以清肺热？清肺热的食疗方有哪些？

　　清肺热的食物

　　1、荸荠

　　可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

　　2、萝卜

　　生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

　　3、柿子

　　鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。

　　4、百合

　　熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

　　5、银耳

　　可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。清肺热的食疗方

　　清肺热食疗方

　　一、银耳红枣汤

　　原料：银耳30克，红枣30克，雪梨200克，冰糖40克，水适量

　　1、银耳和红枣提前用冷水泡发。泡发好后，银耳去掉蒂，撕成小朵。

　　2、雪梨去皮去核，切成小块。

　　3、将所有材料放入锅里，加入四倍的水。用大火煮开后改为小火慢慢炖40分钟。

　　二、枇杷雪梨汁

　　原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

　　做法：

　　1、将雪梨去皮、核，切块。

　　2、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

　　功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。

　　三、、苹果川贝鸡汤

　　材料：三黄鸡半只，苹果2个，桂圆肉15克，川贝15克，生姜几片

　　做法：

　　1、将三黄鸡洗净切成小块。

　　2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。

　　3、汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内。

　　4、苹果洗净，切成块，去掉芯。

　　5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。

　　6、大火烧开后转小火，煲2个小时即可。

　　四、枇杷银耳汤

　　材料：枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。

　　做法：

　　1、新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵。

　　2、锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

　　3、加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右即可。

　　润肺补水的3个小方法：

　　1、直接补水

　　多喝白开水，可于早上、睡前各喝0.2升，两餐间各饮0.8升。

　　2、空气补水

　　可以在室内晾潮湿的衣服、毛巾等，以提高空气湿度。也可以通过加湿器，直接向空气中喷入水雾，短时间内可提高空气湿度。

　　3、食疗补水

　　饮食中要尽量少吃炸、烤、煎的食品，以免助纣为虐，加速体内水分的蒸发，做饭时多采用有利于保持食物水分的烹调方式，如蒸、炖、煲、煮等，以便增加水分的摄入。

　　上面为大家介绍了清肺热的食物及清肺热的食疗方，夏季容易肺热的亲们可以多吃这些清热的食物。

（责任编辑：林小萍）