芹菜能降压 怎么吃降压效果好_食疗原则_中医_99健康网

　　高血压是一种常见的慢性病，一旦患上就需要终身服药，而且高血压往往伴随着其他疾病，比如高血脂、冠心病等。会对人们的身体健康造成较大的危害，那么，如果患上高血压应该怎么办?其实也很简单，通过吃芹菜就可以有降压的效果，下面就和大家说说芹菜在降压方面有哪些神奇的功效?一起来看看吧!

　　《千金。食治》说它“益筋力，去伏热，治五种黄病”。《本草拾遗》认为它能“去压症”。现在医学认为芹菜中的“芹菜素”，可以舒张血管、降低血压、预防动脉粥样硬化等，还有降血脂的作用。

　　怎么吃芹菜能最好的发挥它的降压功效呢?

　　对于芹菜我们有很多吃法，那么哪一种吃法可以最好的发挥出芹菜的降压作用，有研究表明，炒熟的芹菜会破坏它发挥降压作用的物质。因此，吃降压最好是采用生吃、凉拌的方法，可以起到最好的降压效果。

　　4款芹菜降压食疗方

　　1、鲜榨芹菜汁

　　材料：新鲜芹菜250克。

　　做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。

　　用法：每服1小杯，每日2次。

　　功效：鲜榨芹菜汁有非常好的降压、平肝效果，还可以缓解情绪起伏太大，有镇静的作用。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

　　2、芹菜红枣汤

　　材料：新鲜芹菜200克，红枣30克。

　　做法：将准备好的材料芹菜、红枣洗干净，芹菜切段，红枣去核，加入适量的清水和处理好的材料，文火煮15~20分钟，按照个人口味调味饮用。

　　功效：利尿镇痛，和中养血。适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。

　　注意：饮食应清淡，忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。

　　3、蜂蜜芹菜汁

　　材料：新鲜芹菜150克，蜂蜜一小勺，温开水约300克。

　　做法：将芹菜洗净后切成丁。料理机加入菜丁和温开水，搅打粉碎。最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。

　　功效：平肝降压，控脂抗癌。

　　4、芹菜苹果汁

　　材料：鲜芹菜250克，苹果1-2个。

　　做法：将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁即可。

　　用法：每次1杯，每日2次。

　　功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。

　　提醒：芹菜要根茎叶一起吃降压效果更佳!

　　很多人在吃芹菜时，只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为，在营养成分的对比之中，芹菜叶的含量要高过芹菜茎。

　　吃芹菜注意事项

　　1、脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜

　　芹菜虽然说是有很多的功效，但是不是适合所有人，因为芹菜是属于寒凉性子的食物，而且是有滑肠的效果，所以对于平时脾胃虚寒和腹泻便溏的人群来说就是不适合食用芹菜了，不仅是会使得身体的不适加重，也是不利于身体的恢复。

　　2、低血压人群不宜吃芹菜

　　我们都知道芹菜是一种有降血压的作用，所以对于低血压人群来说，在食用完芹菜后就是会使得血压变得更低，是会出现很多头晕和无力等很多不良的症状，对于身体的健康不利。

　　3、吃芹菜时不要放醋

　　芹菜是不适合与醋一起食用，因为醋里面是含有大量的酸性成分，与芹菜一起食用，是会加速我们身体钙的分解，是会对我们的牙齿造成伤害，时间长了是会使得我们出现缺钙的症状。

　　4、芹菜不能与蛤蜊一起吃

　　而且我们是要注意芹菜是不能够和蛤蜊一起食用，这也是我们在食用芹菜的时候需要很好注意的地方了，因为这两种食物是非常的相克，一起食用的话是会出现腹痛和腹泻等多种身体不适，严重的话是需要去医院进行治疗。

（责任编辑：苏娇蓉）