营养早餐之鲜蔬牛肉拉面的做法_菜谱大全_饮食_99健康网

2023-04-25 00:24:18

营养早餐之鲜蔬牛肉拉面的做法

热门文章排行榜 >>2011-02-20 10:49来源:99健康网
导语

  一碗热腾腾的面条,加上牛肉和鲜蔬就成了自己喜欢的味道了!犹豫什么,自己动手做一碗。

  营养早餐鲜蔬牛肉拉面的做法

  材料:面粉150克

  辅料:红萝卜1个 熟牛肉1块 西兰花少许

  调料:油1茶匙 盐1茶匙 胡椒半茶匙 生抽少许 碱面少许

  做法:

  1、面粉和少许盐、碱面拌匀;加入冷水和好。

  2、和好的面团,揉匀;静置30分钟。

  3、面团擀成厚片,切成宽条。

  4、向两边抻开,拉成较均匀粗细的面条(拉面过程中,无法拍照,口述一下啦)。

  5、锅中烧开水,下入面条。

  6、煮好的面条盛入碗中。

  7、准备好的配菜。

  8、西兰花洗净、掰小朵,胡萝卜洗净、切花片。

  9、熟牛肉切成片。

  10、锅中油热,下入西兰花、胡萝卜翻炒。

  11、倒入牛肉,炒匀;加入少许高汤、盐、胡椒煮开。

  12、做好的配菜倒在煮好的面条上,淋上生抽,吃时拌匀。

(责任编辑:阿财)

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