松茸营养价值高这些美味做法要收藏_烹饪技巧_饮食_99健康网

2023-04-25 00:24:18

科普视频科普音频科普文章健康问答权威医生疾病查询找医生找科室中医女性育儿新闻减肥妇科两性百科自测工具更多

99健康网 > 饮食 > 烹饪技巧 > 正文

松茸营养价值高这些美味做法要收藏

热门文章排行榜 >>2018-08-13 13:15来源：99健康网

导语

松茸的营养价值很高，是一种保健品，吃松茸的好处有很多，那么松茸怎么做更好吃呢？

　　“菌中之王”松茸是一种天然的珍贵食用菌药材，菌肉肥厚，香气十足。它在我国四川，云南，西藏等地均有分布。松茸之所以稀有的原因是它至今无法人工培植，其生长的过程需要5-6年之久的时间，环境要求无污染纯天然。从长出到消逝，松茸的生长周期仅只有7天。另外，松茸的食用价值非常的高。它可以调理胃肠功能，补肾壮阳，提高机体免疫力，延缓衰老，还能帮助抑制癌细胞，防癌抗癌。儿童食用能够改善厌食，和消化不良，强壮体格。

　　但是，在食用松茸前要知道它的食用禁忌。首先，松茸不宜与高油脂食物，高钙及软甲壳动物一起食用。

　　下面一起来了解一下松茸的做法。

　　煎松茸

　　食材：黄油，松茸，盐

　　步骤：

　　1.松茸洗净，切薄片。

　　2.取两小块黄油，入锅煎化。

　　3.把切好的松茸入锅煎，两面煎至金黄色即可。

　　4.煎好后用手去少量食盐撒上。

　　松茸炖鸡汤

　　食材：松茸，鸡，姜片，盐。

　　步骤：

　　1.鸡肉切块，洗净。

　　2.烧开一锅水，将鸡块放入开水里焯去血水。

　　3.鸡肉洗干净浮沫后，与松茸，姜片一同入炖锅中。

　　4.加适量水大火煮开，小火慢炖一个半小时即可。出锅前放盐。

　　生吃松茸

　　食材：松茸，红辣椒，红醋，姜，蒜，芥末。

　　步骤：

　　1.松茸洗净切薄片。

　　2.备蘸酱：红辣椒，姜，蒜切碎，加入芥末，红醋拌匀。

　　3.最后直接蘸酱食用就好了。

　　鲜炒松茸

　　食材：松茸，胡萝卜，青椒，蒜末，瘦肉，盐，鸡精，生抽。

　　步骤：

　　1.松茸和胡萝卜切片，青椒切丝，瘦肉切丝。

　　2.锅里热油，把蒜末放入爆香。

　　3.下肉丝，翻炒几下，倒入少许生抽炒匀。

　　4.把松茸，胡萝卜，青椒下锅翻炒至全熟后放少许盐炒化出锅。

　　松茸炊饭

　　食材：松茸，米，生抽，玉米油

　　步骤：

　　1.松茸洗净，部分切丁，部分切片。

　　2.大米洗好后浸泡30分钟。

　　3.玉米油热锅，把松茸片煎至两面金黄，松茸粒翻炒一下盛出备用。

　　4.米放入电饭锅里，加入适量水，放入松茸粒，铺上松茸片，滴几滴生抽。放好后按下煮饭键就好啦。

　　松茸保存时要注意，新鲜的松茸放入冷藏保险的时间为一个星期，超过这个时间，营养价值就会迅速下降，因此买多少吃多少最好。厨房处理松茸时，最好使用陶瓷刀或者竹刀，避免金属道具营养了口感。如果是煎，所用的黄油应选择动物黄油最佳。

　　松茸本身清香，所以清淡做法才能回归本真。（99健康网（www.isyz.net）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）

上一篇：超好吃下饭菜回锅肉的美味做法大全 下一篇：菇类营养价值高五种美味做法赶紧收藏

标签阅读：

松茸

营养价值

松茸做法

两性热门话题

古代人是如何避孕的方法有哪些

早射的分类有哪些 偶尔性的早射是正常的，最担心的就是经常性早射，这就情况就是早泄了。下面来看看早射的分类。: 怎样防止早射方法有哪些夫妻房事短怎么办如何改善

关于绿帽子的经典语句你了解多少 男人碰到最痛苦的事情，莫过于被人戴绿帽子，由此也形成了很多相关的语句。那么，关于绿帽子的经典语句你了解多少？: 同房如何避免早泄古人房事养生妙招

: 跑步能预防阳痿吗常见的预防方法有哪些

: 肾虚的五大征兆看看自己有没有？

松茸营养价值高 这些美味做法要收藏_烹饪技巧_饮食_99健康网