八宝粥保藏控制方法 - 美食问答

2023-04-25 00:24:18

八宝粥保藏控制方法

6 个回复

美食城移动端网友

八宝粥做好后要尽快喝

美食城移动端网友

自己做的要尽快喝掉，如果是罐装的，就要放冰箱里面

美食城移动端网友

自己熬制的八宝粥要尽快一两天之内喝掉，罐装的话未开封的可以放在阴凉干燥处保存的

美食城移动端网友

放在冰箱可以一到两天，最好吃当天吃完

美食城移动端网友

宝粥分为罐头类食品和自已家做的八宝粥：

罐头类：一般像罐头类食品在灌装前后消毒灭菌过程都可以做得比较严密，因此保质期比一般的食品长得多，当然不排除有防腐剂的作用，置于阴凉、干燥处，保质期一般不超过2年。
自家做的八宝粥：将吃剩的粥再次煮开，煮开后不要打开锅盖，放在通风处，也可以将锅放在凉水中，装保鲜盒放冰箱冷藏，温度不宜过低，冰箱控制器调节在2档左右比较合适，但保存时间最好不要超过三天,不放糖的粥存放的时间较长点,吃的时候热开就可以了。

八宝粥的做法：

材料：大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克。

做法：

1、山药洗净去皮切丁。

2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。

3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右。

4、放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。

美食城移动端网友

八宝粥最好用密封盒盛装后放在冰箱冷藏室里,但温度不宜过低,冰箱控制器调节在2档左右比较合适。　　一般像罐头类食品在灌装前后消毒灭菌过程都可以做得比较严密，因此保质期比一般的食品长得多，当然不排除有防腐剂的作用，但其他食品就算有防腐剂也难以达到两年的保质期的。

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