做玛芬蛋糕里面不蓬松怎么办? - 美食问答

2023-04-25 00:24:18

做玛芬蛋糕里面不蓬松怎么办?

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做玛芬为什么蛋糕里面不蓬松可能是没烤熟吧。

每个人家里的烤箱不同,不一定就要按方子上面的时间来。

一般里面湿软,那么延长烤制时间就可以了。

试试温度加到200-220度。

或者时间延长到三十分钟。

拿出来之前用牙签插一下,干爽无带出物就表示熟了。

美食城移动端网友

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那就降低温度,加长时间。

实在不行,后几十分钟可以关掉下火。

你前面有没有问题,没看你实际操作,不知道。

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玛芬蛋糕蓬松的做法

材料:5只鸡蛋,4勺糖,面粉

做法

1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。

2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。

3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果

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