【图】虫草汽锅鸡_云南丽江特色小吃_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

特色小吃：

虫草汽锅鸡

分数：1篇

虫草汽锅鸡属于丽江市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　汽锅鸡是云南的名菜之一，由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。

　　由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。

　　如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草，就叫虫草汽锅鸡。

　　这不仅增加了营养价值，能滋补强身，而且对体弱、头昏、等症还有一定作用，对冠心病、神经衰弱等具有疗效。[HaoChi123.com]

食友点评:

1楼 123网友发表于 2016-2-8 21:19 回复

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