产品质量控制是一个复杂、持续、系统的工程。2012年，羊羊100品牌提出了“质量先行，厚积薄发”的经营发展战略。
羊羊100严谨的质量管控体系：科学的配方、优质的原料、先进的技术装备、严格的质量体系和严密的控制手段。
1、科学的配方是生产羊羊100产品的关键
①配方设计依据
GB10765-2010、GB10767-2010、中国营养学会2000年编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。
②羊羊100产品配方设计特点
A 保持奶香醇正
不添加香精、麦芽糊精、蔗糖；
B 宏观指标更合理
根据0-6个月、6-12个月和12-36个月三个阶段婴幼儿的生长发育需求，设定脂肪、蛋白、碳水化合物、矿物质、维生素等宏观指标；
C 微观指标更科学
蛋白质结构（酪蛋白乳清蛋白比例）、脂肪酸结构、乳糖、DHA/ARA比值、Ca/P比值、益生元组合 都有更加科学，更加适合婴幼儿生长发育需求的设计；
D 人性化设计
灰分指标的控制，羊羊100全系列产品使用D90乳清粉，保证灰分指标尽可能低，可有效降低婴幼儿代谢负担；反式脂肪酸的控制 ，羊羊100全系列产品使用低反式脂肪酸油，反式脂肪酸含量极低，确保产品健康营养；
E 贴近市场、满足客户需求
公司根据市场不同消费群体需求，开发出适合不同需求的系列特色产品。
2、优质的原料是生产高品质产品的基础
羊羊100产品原料选用原则：成本无条件为质量让步。
A 奶源方面：2010年，发展自主奶源基地。公司采取4道“硬关”严格控制奶源安全：
a “奶农+奶站”的奶源基地模式确保“阳光采奶”；
b “天然草区+羊舍+运动场”相结合的喂养方式确保奶源营养成分丰富；
c 为每头奶山羊建立电子档案，全程跟踪每只奶山羊的健康状况，确保健康奶质；
d 全程冷链运输鲜奶，采奶4小时之内必须入厂，以保障奶源新鲜。从奶源上杜绝了人为污染事故的发生。
B 原辅料方面：原辅料80%以上来自欧洲和新西兰知名的乳制品企业。
另外,国产原料也均来自在行业内产品质量的知名企业，如嘉里粮油、广东润科、量子高科等国内知名企业与我们有着长期合作关系。
3、先进的技术装备是生产安全产品的保障
科学的配料系统
三效 降膜 浓缩 设备
带旋风分离系统的750喷雾干燥系统
三段式流化床
30万级无菌车间
全自动厅罐和袋装充氮包装生产线
配备齐全的现代化检验室（高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、气质联用仪、原子荧光光谱仪等高精度检测设备配备齐全）
标准化库房、花园式厂房
4、严密的质量体系、严格的控制手段是生产安全产品的保证
ISO9001质量管理体系
GMP乳制品良好生产规范
HACCP食品安全体系
58道质量软关
①鲜奶进入生产车间，经过奶质检测、净乳、冷冻、标准化、杀菌浓缩、喷雾干燥、包装、产品入库检测、产品库房存放、产品抽检等58道质量“软关”，严格控制成品质量。公司投入巨资全面升级改造GMP无菌车间，建立全自动化流水生产线，并增加了从美国进口的系列乳品检测设备。
②羊羊100科研研发人员经过多年研究与改进，运用“5S”除膻法，消除奶粉中的羊膻味，确保奶味纯正，满足婴幼儿和妈妈口感。
③第三方检测监督验证
羊羊100产品除了按国家要求的厂检、省检外，，让消费者食用到安全、放心的产品。公司还主动、自发的定期将产品送至“国家乳品检测中心”或其他同等权威检测机构进行检测。对产品中的每一项营养成分进行详细、精细的检测，确保每一批产品的各项营养指标合格。
④质量追溯
质量追溯码是羊羊100特别设置的产品质量追溯措施，公司每一罐产品均有一个唯一的编码。消费者可以通过该编码详细了解到产品的流向和真伪，确保消费者在终端购买到公司正品。
⑤质量成效
14年来抽检质量均为合格。