特色小吃：狮子头 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 美食菜谱 > 找到狮子头相关小吃6篇

清炖蟹粉狮子头[图] [扬州]
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，... 全文

点评：1篇

鄱阳湖狮子头[图] [南昌]
鄱阳湖狮子头是南昌名菜，制作独特，质地酥软，味道鲜美。制作方法：先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米... 全文

点评：3篇

狮子头[图] [苏州]
系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰富的蛋白质... 全文

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清炖蟹肉狮子头[图] [镇江]
又称斩肉，为镇江传统名菜。此菜主料为蟹肉和猪肉，斩切做肉丸，因烹调时不用酱酒着色，故称清炖，又因造型大而圆，... 全文

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红烧狮子头[图] [上海]
所谓狮子头是用猪肉团加酱油和其他佐料烹饪而成。只听说过鸭子、蛇可以两吃，原来红烧狮子头也有两种吃法。其一就是... 全文

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上海红烧狮子头[图] [全国]
原料：冬笋50克，水发木耳20克，酱油20克料酒15克，醋3克，盐8克，味精3克，白糖3克，油180克，葱，10克，姜10克，淀... 全文

点评：3篇

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