特色小吃：牛肉干 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

首页 > 美食菜谱 > 找到牛肉干相关小吃13篇

西乡牛肉干[图] [汉中]
西乡牛肉干是陕西西乡县的著名特产，已有100多年的历史。素以色艳酥香，食用方便而闻名遐迩。制作方法：1.选料严格，... 全文

点评：6篇

灯影牛肉干[图] [达州]
灯影牛肉干产于四川达县地区的南江、通江、平昌、巴中等县，至今已有近100年的历史。灯影牛肉干片薄似纸，可透灯影，... 全文

点评：6篇

锦山牛肉干[图] [三亚]
产于文昌县锦山镇，其特点为肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。锦山牛内干讲究配制技术，精选... 全文

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牛肉干[图] [果洛]
牛肉干以果洛藏族自治州生产的“雪山牌”最为著名。它是以新鲜牦牛肉为原料，取净肉加白水煮熟后，切成小块，然后加... 全文

点评：2篇

牦牛牛肉干[图] [西宁]
牦牛肉质鲜嫩，纸脂肪高蛋白，不仅营养丰富，而且鲜香可口。青海果洛州乳品厂以新鲜牦牛肉为原料，经过考究的加工，... 全文

点评：1篇

靖江牛肉干[图] [泰州]
江苏靖江食品厂生产的牛肉干，有片、粒2个品种，片型为3×0.8厘米扁方型，呈褐色，成品肉质酥松，干度一致。具有五香... 全文

点评：1篇

老四川五香牛肉干[图] [重庆]
始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五香味。全文

点评：0

四川五香牛肉干[图] [成都]
五香牛肉干为四川著名特产。以精选牛肉为主料，配以名贵中药材、香料，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，... 全文

点评：2篇

五香牛肉干[图] [西宁]
五香牛肉干，以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。制作方法考究，成品色鲜，营养丰富，既保持了牦牛肉的风味，又香... 全文

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五香辣味牛肉干[图] [合肥]
安徽肥东县撮镇生产的五香辣味牛肉干，具有香辣味浓，回味带甜的特色。原料配方：熟牛肉100公斤，白糖21公斤，大曲酒... 全文

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哈尔滨五香牛肉干[图] [哈尔滨]
成品成块状，大小均匀，褐色，质干味鲜略带辣味。原料配方(煮制)：瘦牛肉100公斤精盐1.5公斤肉桂皮75克大料75克原料... 全文

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东陂牛肉干[图] [清远]
其制作历史也很悠久。明万历年间（1573―1619年），东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者... 全文

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