特色小吃:面片 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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面片[图] [西宁]
面片煮熟,与熟肉蟹、调料、佐料入勺翻炒而成,爽滑清香。 全文
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安多面片[图] [西宁]
“安多”是藏语,指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。这一地区的藏族,喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食,... 全文
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面片[图] [西宁]
面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。尕面片,又叫面... 全文
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面片子[图] [西宁]
面片子 全文
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点评:2篇
面片[图] [西宁]
先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱,如;红辣椒片等在锅中煸炒,放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味,再加... 全文
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羊肉炒面片[图] [石嘴山]
把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒,加入酱油、盐、花椒水,上火... 全文
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羊肉炒揪面片[图] [固原]
将羊肉切成片,把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。油锅烧热,肉片炒净水分,放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒,调入酱油... 全文
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留香面片[图] [西宁]
西北小吃面当家,说到西宁的小吃就不能不说到面片面片的面是很讲究的,首先是面的软硬度,糅合面团的时候,要保证... 全文
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面片汤[图] [全国]
面片汤在本地很少见,它其实是把面皮擀了,随意撕成小片,‘扔’进汤里煮。(档主的确是用‘扔’的!就像飞镖一样。... 全文
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羊肉炒面片[图] [西宁]
制法:(1)将面粉加水合成软硬适中的在面团,然后将面团搓成一根根的粗面条,用手指沾少许清油把粗面条压扁,一层层... 全文
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