夏天如何保存鲜肉『 保鲜窍门』 - 美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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夏天如何保存鲜肉

评论：1　来源：转自互联网　作者：未知
1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。 　　2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。 　　3.将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。 　　4.将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。 　　5.用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。(haochi123.com)
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评 论:
1楼 123网友 发表于 2005-8-14 17:39 回复
时间短，似乎不很实用，实际上肉稍有点味挺好吃的．
 
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