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保存鸡蛋新鲜的方法『 保鲜窍门』 - 美食佳肴网
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保存鸡蛋新鲜的方法
评论:
1
来源:转自互联网 作者:未知
您知道吗,蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分,有一些圆形的小孔,这是空气进出的地方(称为气室),掌管蛋的「呼吸作用」。所以,如果把鼓起的部分朝下,呼吸作用就会变差,减少其新鮮度。放在冰箱保存时,要把尖端突出的那一边朝下,就像盒裝的蛋一样。 如果和鱼类、韭菜、芹菜等气味浓重的食物并放,蛋会吸走这些气味,不管是
煮
或者
煎
,气味都不会散去,保存时要特別注意。
(haochi123.com)
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评 论:
1楼
天才宝贝
发表于 2006-4-26 15:43
回复
如何才能把很新鲜的鸡蛋长时间的储存呢?希望专家给予指导1谢谢
匿名
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