孕妇常喝鱼汤好处多 哪些鱼汤适合孕妇喝_保健食谱_女性_99健康网

　　孕妇常喝鱼汤，不仅能给自身提供营养，同时还能促进胎儿的发育。所以说，鱼汤对于孕妇而言，是很好的东西。但是要要注意，并不是所有鱼类都适合孕妇食用，在选择的时候，要慎重一些。其中这两种鱼类很适合孕期食用，可以常用来煮汤喝。

　　孕妇该喝什么鱼汤才好

　　第一、鲤鱼汤

　　鲤鱼汤有安胎、通乳的效果，所以说，临产的孕妇可以适当喝一些。

　　所需材料：1条鲤鱼(约一斤重)，20G的黑豆，10颗红枣，生姜适量。

　　烹饪做法：

　　1、先将鲤鱼处理好，并且将水分沥干。再讲生姜去皮洗净，放在案板上拍碎备用。

　　2、然后将黑豆放在炒锅中，用小火慢慢炒，炒至豆子开裂了以后，不放油继续干炒，炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用。

　　3、之后洗好锅，烧热了以后放入食用油，油热了再将鲤鱼放入锅中煎，煎好了以后直接捞出来放入砂锅中，倒入黑豆、红枣、姜块和水。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时。

　　4、最后等汤炖好了以后，加入少许食盐调味就可以了。当然，如果你只想吃鲤鱼的话，那么只要炖煮10分钟就可以了。

　　第二、鲢鱼汤

　　鲢鱼是一种比较暖胃的食物，有助调节孕妇的消化系统。而且利用其煮汤喝，能够补充大量的蛋白质。这种成分能够促进细胞的更新，是孕妇和腹中胎儿发育的所必需的。所以说，孕妇常喝鲢鱼汤是很有好处的。

　　所需材料：1条鲢鱼(以鲜活的为最佳)，1块豆腐，3片生姜片，适量的葱花。

　　烹饪做法：

　　1、将鲢鱼宰杀，之后再将鱼肚子剪开来，将内脏全部剥离，之后将摘掉鱼鳃、刮掉鱼鳞，冲洗干净后将血水全部控干。水分没有了以后，用菜刀在鱼的两面割几道口子，再将食盐抹在上面，用手搓洗几下以后，放置十几分钟，再用清水冲洗干净。再将其剁成大块的鱼肉备用。

　　2、然后洗好锅，将锅烧干并且加油烧热，再放入鱼肉翻炒，炒至鱼肉变色了以后，再倒入清水煮沸。等到汤水沸腾以后，将豆腐切开放下去，再加盖炖煮。等到汤水再次煮沸以后，下入姜片一起炖煮。

　　3、最后等鱼汤炖好了以后，倒入食盐和葱花，尝过后觉得咸淡适宜，就可以倒起来食用了。

　　孕妇喝汤注意事项

　　1、喝的汤，最好不要用八角、五香粉等材料，因为这些属于刺激性香料，吃了容易消耗孕妇肠道内的水分，致使她们出现便秘或是加重便秘问题。

　　2、喝的汤，要新鲜，不要过夜的，以免吃了影响肠胃，致使消化出现问题。

　　3、喝汤要记得慢一点喝，以免太烫了，损伤口腔和食道。所以说，就算自己很饿了，孕妇喝汤的时候，都要慢慢来。

　　4、喝汤的时候，如果汤比较油的话，请先将汤面上的油先撇掉一部分，然后再食用比较不油腻的汤水。因为有些孕妇的胃口不好，尤其是刚刚怀孕的那些。对于油腻的汤水一般难以下咽，而且勉强喝了，反而容易影响食欲，或者说增加呕吐的次数，让孕妇恶心感觉变得严重。

（责任编辑：张淑兰）